Slatke kockice od sira

Sastojci potrebni za ovaj kolač su:
-6 jaja
-6 kašika šećera
-6 kašika brašna
-500 g svježeg sira
-6 kašika šećera u prahu
-1 kesica praška za pecivo
-2 kesice vanilin-šećera
-ulje
-500ml slatke pavlake
-4 kašike kokosovog brašna
-1 limun
-2 breskve

PRIPREMA:

1-Uključiti rernu na 200*C i ostaviti da se zagrij,a u međuvremenu pripremiti smjesu za koru

2-Umutiti mikserom 3 jajeta i 3 kašike šećera.Zatim dodati 3 kašike brašna , pola kesice praška za pecivo,jednu kesicu vanilin-šećera i naribane pola kore limuna.Dobro izmutiti i izliti u tepsiju koja je podmazana uljem.Staviti u zagrijanu rernu i peći 20 minuta.

3-Kompletan postupak ponoviti jos jednom kako bi se dobile 2 kore

4-Umutiti 500ml slatke pavlake u čvrst šlag i isjeckati breskve na kockice.Pet kašika umućenog šlaga odvojiti za premazivanje kolača. Upreostali šlag staviti breskve,500 g svježeg sira i 6 kašika šećera u prahu.Sve dobro promiješati.

5-Staviti jednu koru na tacnu za posluživanje ,premazati je filom i prekriti drugom korom.

6-Zatim kolač premazati šlagom koji je prethodno odvojen i posuti kokosovim brašnom.

PRIJATAN TEK !!!!!!