RAFAELO KUGLICE - RECEPT

Sastojci smjesa:

1/2 l mlijeka
15 žlica šećera
10 žlica gustina
25 dag maslaca
20 dag kokosa
2 vrećice vanilin šećera
3 žlice likera od kokosa (može i bez njega)


ostalo:
20 dag prženih lješnjaka, oguljenih
10 dag kokosova brašna
papirnate košarice, najbolje bijele






Priprema

1.Gustin i šećer pomiješajte da dobijete smjesu sličnu kao za puding.

2.Mlijeko zakuhajte i kad zavrije, maknite s vatre, primješajte smjesu šećera i gustina, te skuhajte gustu kremu. Ohladite.

3.Kad se smjesa ohladila, dodajte joj izrađeni maslac i dobro promiješajte, te dodajte kokos.

4.Lagano mokrim rukama pravite male kuglice, u sredinu svake stavite prženi oguljeni lješnjak, te uvaljajte ih u kokos .

5.Poslužite ih u papirnim košaricama, dobro ohlađene.